随着养牛业的发展，，肉牛规模养殖场越来越多，
，，短期育肥牛不断增加，，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，，，，并取得了可观的经济效益。。。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，，，
，尤其在冬季，，要真正搞好肉牛短期育肥，，，，获得较高的经济效益，，应做好以下工作
。。
。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔
、、、夏洛来、、、利木赞等杂交改良、、、、健康无病
、
、、体重在250公斤以上
、、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛
，，，，选择眼亮有神、、、鼻镜湿润、、、、嘴大、、、、食欲强、、、采食量大、
、、四肢粗壮、
、、、被毛光亮、、体躯长、、、
、胸深而宽的牛。。。。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上
，，，，如果温度过低
，，会影响牛的增重，，，牛还会掉膘
。。。冬季牛舍要保温
，，，，加盖塑料布，
，
，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，，，既保证舍内温度，，又便于采光，
，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多
，
，牛才能正常育肥增重。。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，，，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升
，，，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3日后
，，
，，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克。。要饮足水，，
，，饲料要先粗后精，，，最后饮水。。
。
。为减少能量消耗
，，，，不放牧，，少运动，，舍饲拴系饲养，，，定时定量饲喂，，，，定时饮水。。冬季饮温水
，，，水要干净、、、新鲜
，
，，，每顿让牛吃饱，，，尤其是粗饲料
，，
，要铡细，，，饲草要干净
。。。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，，，做到营养均衡全面。。
。 

育肥前期：酒糟6公斤~8公斤、、、、玉米面2公斤~3公斤
、、、
、豆粕0.75公斤~1.0公斤、
、食盐50克、、、添加剂50克
、、青贮玉米秸20公斤。。。开始喂酒糟时少量添加
，，，，待10天适应后再逐渐增加喂量。。。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤、、、玉米面3公斤、、、豆粕1公斤、、、、食盐50克、、、添加剂50克
、、、、青贮玉米秸17公斤~20公斤。。。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、、玉米面2公斤、、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），
，
，，食盐50克
、
、、添加剂50克、
、、、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质，，腐败、、
、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，
，，以防中毒；如利用尿素代替豆粕时
，
，，要将尿素先溶解在少量水中
，，
，拌在精料中喂，，，切忌不能溶在水中直接饮用
，
，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜，，以免中毒
。。。。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射
，，
，牛体每天要刷拭1次~2次，，，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，，，，每天消毒2次（早晨1次
，，，下午1次）。
。牛床、、
、过道、、、墙壁要定期用火碱或石灰消毒
，，，闲杂人员不准出入牛舍。
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选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，
，，，牛已达到膘肥体壮，，一般屠宰率可达58%，，，
，净肉率达50%，
，，，平均日增重可达1.25公斤以上。。
。
。此时育肥牛已增长到一定体重，，
，一般可达500公斤以上，，，如市场价格看好，
，应迅速出售，，，，卖上好价，，，否则会增加饲养成本，，，降低增重速度，，，影响经济效益
。。。。